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l'imprimerie indique un ensemble de procédés permettant la reproduction d'écrits et d'images sur support matériel en grande quantité, permettant ainsi une distion de masse. Communément, on utilise des supports plans et la matière la plus utilisée est le papier.
L'ensemble des techniques porte le nom de chaîne graphique. Elles vont de la composition des textes au façonnage (reliure, pliure, brochure...) en passant par le traitement des illustrations (photogravure), l'impression et la relecture. l'expression « industries graphiques » est apparue après la Seconde Guerre mondiale pour substituer le terme « imprimerie », trop générique. L'imprimerie permet de produire des documents en les transmettant sur du papier.
l'histoire de l'imprimerie se rattache au développement de l'humanité et de la culture. Depuis que l'homme a développé ses moyens d'expression (représentations artistiques, théâtre...), il a cherché à poursuivre ses œuvres et à les propager.
Dans l'Égypte antique, les scribes gravaient sur la pierre et enregistraient sur papyrus, aux moines copistes médiévaux, qui passaient leurs journées à calquer des œuvres — religieuses pour la plupart — en les recopiant à la main, l'homme a régulièrement essayé d'automatiser ces moyens de copie. L'imprimerie a ainsi pour objectif une diffusion rapide et à moindre coût du savoir. Elle permit à ses premiers inventeurs, les chinois, de diffuser le bouddhisme, l'écriture et l'essentiel de la culture chinoise (musique, peinture, calligraphie, architecture, textile, etc.), en Corée, puis au Japon.
Avant l'importation de presses européennes, les presses mécaniques étaient disparues : l'impression se fait manuellement, la matrice gravée est enduite d'encre à l'aide d'une brosse ressemblant à un gros blaireau en Chine. La page est ensuite imprimée manuellement, en frottant le verso de chaque feuille avec l'outil adapté :
En Chine, on distingue une sorte de petite poutre en bois, entourée de tissu et poussée le long de la feuille, permettant une poussée relativement égale sur toute la largeur. Ce procédé est encore utilisé au XXe siècle dans les manufactures de livres.
Au Japon, le frotton est en vigueur ; c'est une sorte de petit rond avec poignée fait traditionnellement de feuilles de bambou (aujourd'hui de plastique), permettant une pression relativement homogène. Ce procédé est encore utilisé dans les estampes artisanales.
Les Chinois ont été les premiers à utiliser les caractères mobiles, au XIe siècle. Cette technique leur permit de conserver fidèlement les traditions culturelles en accélérant les procédés de mise en page des textes par la réutilisation des caractères, plutôt que de graver toute une planche à chaque page. L'inventeur chinois Bi Sheng employa, dès 1040, des caractères mobiles en terre cuite.